現在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那麼大家今天就跟小編一起來學習剁椒燒鯽魚的做法吧！
1.鮮鯽魚去鱗內髒去掉，洗淨肚子內黑膜。用蔥薑填腹，切花刀抹鹽，加料酒醃漬20分鍾
2.1蔥薑蒜切丁，辣椒醬、糖、鹽、醋、雞精加水調成汁備用
3.2剁椒切丁備用
4.1煎好的魚去油，稍等，準備調汁
5.2鍋內擦薑，入油，至6成熱小火煎魚至金黃。撈出備用
6.用煎魚的油加熱至5成，放入蔥薑蒜編香。加入剁椒丁翻炒，加入調好的湯汁，加水滾開，慢慢放入煎好的魚，改中火慢燉
7.燉七至八分鍾，水中魚露出，澆水澱粉收湯
8.澆水澱粉收湯
9.起鍋擺盤
看完剁椒燒鯽魚的詳盡步驟，再通過你的反複嚐試，你必然能做出最美味的它。而從此以後，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
