很多人都不會做飯，這個在現代社會很正常。畢竟現代餐飲業的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的，味道真的不一樣，關於長生茄子的做法，你可以自己動手做一下，然後自己品一下，相信味道絕對不一樣。
1.準備材料
2.茄子去皮切條備用
3.花生米用開水稍燙，輕鬆剝去紅衣
4.處理好的花生和蔥蒜末
5.將茄條放入鍋中蒸成6-7分熟
6.熱油鍋將去衣花生仁炒熟，盛出
7.蒸好的茄條放入熱油鍋，焙幹水分
8.加入蔥蒜末煸香
9.加味極鮮，少許鹽和糖，翻炒均勻
10.淋香油，盛出放上炒熟的花生仁和少許香菜即可
今天小編為大家介紹的這道長生茄子的不錯，可是非常的詳細的，您不妨照這些步驟一起嚐試一下，一定可以成功的。
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