美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現在，小編就來介紹一下有關天津打鹵麵的做法。
1.12前期準備工作，黃綠豆要放鍋裏大火煮開，調小火繼續煮10分鍾，關火悶著。
2.21雞蛋先下油鍋炒好，盛碗裏備用。油鍋大火燒熱，放大料，燒至發黑。關一下火。（避免等下濺油）
3.1放五花肉末（肉片也可），翻炒至肉末全部變白。
4.2緊接著迅速放薑絲蔥段，煸炒出香氣。
5.放入甜麵醬，翻炒勻。
6.將切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒。蓋鍋蓋，由之前的大火調至中火，講西紅柿燉軟爛一些、
7.待到西紅柿軟爛些，將花菜、木耳、香幹（切絲）放入鍋中。由於花菜木耳提前泡發了一夜，水已呈醬色，放入鍋中大火熬。一會兒就香氣四溢、
8.這時將油麵筋切斷。放入鍋中。
9.加入勾芡的水澱粉，收湯汁，期間要不斷翻鍋底，防止粘鍋糊底。關火。
10.取一小撮洗好的韭菜，切斷，灑入鍋中。加入5勺鹽。要敞著鍋晾涼，切忌蓋鍋蓋悶著。
11.製作菜碼：將菠菜，胡蘿卜（切絲）和豆芽菜分別過開水焯一下。升入盤中即可上桌。
12.黃瓜切絲裝盤上桌。這樣四個菜碼基本款就齊了。
現實生活中，會做菜的男人不多。但有了天津打鹵麵的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
