很多好的美食，不僅僅隻有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當然了這就需要自己學習一下。下麵介紹鐵板鴨胸的做法，自己學習一下，在家嚐試做一下吧
1.鴨肉切片、洋蔥切絲、薑切片、蒜切粹備用。
2.12鴨肉用以上所有調料（除老抽外）拌勻醃15分鍾。
3.21鍋燒熱後倒上少許油，用蒜和薑熗鍋。
4.薑、蒜炒出香味把鴨肉下鍋快速翻炒。
5.鴨肉變色後倒入少許老抽翻炒均勻出鍋備用。
6.鐵板放爐上燒2分鍾後倒上油。
7.把切好的洋蔥鋪在鐵板上爆出香味就可以取出放在木板上。
8.迅速把炒好的鴨肉放上，這樣就可以出鍋囉。
美食的誘人，隻有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對於大家來說，在明白了鐵板鴨胸這道菜的做法之後，自己真的應該嚐試做起來。
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