我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那麼,這裏就先來給大家一下炒烤羊肉這道菜的做法。
1.羊肉洗淨控幹切成大塊,用鹽、料酒、醬油煨15分鍾
2.1鍋內做油,油不用放太多,待會羊肉本身也會出油
3.2洋蔥切絲,香菜切段
4.1趁羊肉沒熟放入洋蔥
5.2放入羊肉
6.煸炒一麵變幹,翻炒放入孜然
7.撒入辣椒麵,根據自己喜好辣的程度來放
8.煸炒均勻,可根據自己口味來調節是否願意吃老一點還是嫩一點的
9.撒入香菜末出鍋裝盤即可
炒烤羊肉看似很複雜,其實如果你真正做起來,你就會發現一點一不難。關鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。