人們經常抱怨壓力大,自己飲食不規律,自己的身體是亞健康狀態。其實自己休息的時候,自己學習做菜,周末休息的時候犒勞一下自己。下麵先介紹天麻蒸豬腦,抽時間自己一定要做一下。
1.用牙簽小心剔掉豬腦上的血絲(左邊是剔好了的,右邊是沒剔的),這兩個是一副的量(左右)。
2.薑切碎。紅棗掰開,這樣容易入味,天麻就按原樣。
3.將剔幹淨血絲的豬腦放進燉盅裏,放上天麻、薑、紅棗、些許酒、鹽、油,上鍋蒸。
4.蒸二十分鍾就好了,起鍋淋上少許生抽,老公說真好吃。
現在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業的非常發達,基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嚐試做一下天麻蒸豬腦。