現在做團購的餐館是越來越多,而質量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下麵小編就來為您奉上關於香煎大馬哈魚的做法。
1.把大馬哈魚解凍後,用水洗淨再拭幹水份。加入料酒、鹽、薑粉醃製20分鍾
2.平鍋燒熱,放入橄欖油,把大馬哈魚依次在生粉、雞蛋液、麵包糠中裹勻後放入鍋中煎。一麵煎至微黃再煎另一麵,兩麵都微黃即可
3.也可以把大馬哈魚先蘸蛋液再裹勻生粉,這樣煎出來的魚也很柔軟
常年的外賣生活,你肯定已經厭倦了。如今掌握了香煎大馬哈魚做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。