一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家裏學著製作私家水煮魚片，當然是更安全放心的。那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！
1.鱸魚洗淨後，在六十度左右的熱水中燙一下，更幹淨也去腥，之後去骨取肉，切成片，加檸檬料酒醃漬去腥
2.1鍋中放大塊蔥薑，胡蘿卜塊，香菜，煮開
3.2醃好的魚肉洗淨控水，加蛋清澱粉上漿備用。
4.1大碗中放蔥薑香菜碎
5.2放魚片煮熟
6.加生抽，老抽（上色即可），鹽，雞精，新榨辣椒油，花椒油，加少許魚湯。
7.放白芝麻，小心地盛入魚片。鮮美爽口的水煮魚片就可以開吃了。
看完關於私家水煮魚片做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嚐試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
