生活環境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養生行動刻不容緩。養生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養生了。下麵，小編就來給大家介紹一下關於茄汁鳥蛋這道菜的做法。
1.準備材料，鵪鶉蛋煮熟，剝殼。
2.1炒鍋入油，下入蒜末，煸炒。
3.2番茄，彩椒和黃瓜切小塊，蒜切末。
4.下入番茄煸炒到軟，出湯。下入彩椒，黃瓜，略略煸炒。
5.下入鵪鶉蛋。
6.放入鹽，糖，雞精和番茄沙司調味，翻炒均勻，即可。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了茄汁鳥蛋的具體方法，你肯定能夠自己獨立完成。所以，收起你的擔心，現在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
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