平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那麼,這裏就先來給大家一下雙薯丸子西米露這道菜的做法。
1.紅薯、紫薯去皮,切片蒸熟將蒸熟的薯片攆成薯泥,加入木薯粉,加入適量的水,搓成麵團。
2.鍋裏加入水,待水開後,加入西米。西米煮至八成透明,熄火。鍋裏燜15分鍾,再開火煮,注意攪拌。西米煮好後過冷水待用。
3.取幹淨的鍋加入適量的水,加入椰漿,適量的冰糖(根據個人口味)。待椰漿煮開後加入薯丸。薯丸浮起來後加入西米,待煮開後熄火,大功告成。
雙薯丸子西米露的做法介紹完了,你應該也掌握得差不多了。那麼,你現在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。