喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡讚美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹韓國魚肉餃子的做法，再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！
1.將做成脯的白肉魚切成橫．豎7cm厚0.3cm左右的片(540g),灑上鹽與白胡椒粉放10分鍾左右後,用棉布擦拭水氣。切碎的牛肉用棉布擦淨血水(67g),放入調味醬料的1/2攪拌。香菇與木耳浸泡在水裏1小時左右,香菇去蒂切成長2cm寬0.2cm左右的絲(43g),木耳細細的撕開(32g),放入剩餘的1/2調味醬料各自攪拌調味。
2.黃瓜用鹽揉搓清洗後,切成長2cm左右的段，削皮約0.2cm厚，再切成寬0.2cm左右的絲,用鹽醃製10分鍾左右後，用棉布擦拭水氣(50g)。綠豆芽去尾洗淨(90g)。做醋醬油與芥菜汁。在加熱的平地鍋裏放入食用油,轉中火放入牛肉,香菇,木耳,各自炒2分鍾左右。加熱的平地地鍋裏放入食用油,大火放入黃瓜炒10秒左右直至顏色變為深綠後晾一會兒。鍋裏倒入水，大火煮5分鍾左右，直至沸騰,放入鹽與綠豆芽，汆燙2分鍾左右後瀝去水氣，切成0.5cm左右長。將牛肉,香菇,木耳,黃瓜,綠豆芽放在一起混合做餡兒。
3.將做成脯的白肉魚擦拭水氣,裏麵沾上綠豆粉，每個放入10g的餡兒與2個鬆子後，包成圓形，在外麵沾上綠豆粉。
4.蒸鍋裏倒入水，大火煮9分鍾左右,直至沸騰，鋪上濕棉布後放上魚肉餃子,蒸5分鍾左右至熟，配醋醬油,芥菜汁上桌。
天天下館子，不僅浪費金錢時間，而且還“浪費”了健康。所以在掌握韓國魚肉餃子的做法之後，如果你能獨自做好它，才能夠活得健康一點。
