食物對於我們人體而言是至關重要的，它和我們的生命息息相關。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應該學習做菜了，小編這就為大家介紹油菜肉絲雙黃蛋炒飯。
1.1鍋裏熱油，打入雞蛋，看到沒，雙黃的哦！
2.2小油菜洗淨，切丁，菜梗和菜葉分開。瘦肉切絲，雞蛋一個，備用。
3.1放入瘦肉絲於煎完蛋的剩油裏，中火炒熟。加入醬油翻炒（別太多，使肉絲入味即可），出鍋備用。
4.2把雞蛋炒散，鏟出裝盤備用。這裏煎的時候用中火，雞蛋才不會煎老了。
5.鍋裏再加點油，放入小油菜梗翻炒，差不多熟時再放入菜葉繼續翻炒。
6.菜梗菜葉都熟了時加鹽調味（能使油菜入味即可），倒入之前煎好的蛋和肉絲。
7.倒出菜裏多餘的水分，加入鮮飯，醬油，翻炒，均勻即可。（沒有剩飯，又想吃炒飯，所以用鮮飯。）
8.起鍋盛出。
世界那麼大，餐館那麼多，油菜肉絲雙黃蛋炒飯的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嚐試下吧。
