身體健康的人,都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜,下麵小編就給大家簡單的介紹小熊奶油蛋糕,看完後希望大家嚐試做一下。
1.按照一般戚風蛋糕的做法烘烤六寸戚風蛋糕蛋糕
2.1淡奶油中加入糖粉攪打到出現清晰、硬挺的紋路時,就打發好了。
3.2將六寸蛋糕胚橫切成三片
4.12取1片蛋糕放在裱花轉台上,用抹刀挑一些打發好的鮮奶油放在蛋糕片中央。用手腕晃動抹刀,並轉動裱花台,讓鮮奶油均勻的平鋪在蛋糕片上
5.21加入切碎的芒果果粒,再加上一部分奶油塗抹均勻
6.放上第二片蛋糕片重複放鮮奶油抹開-放水果-放鮮奶油抹開的過程
7.放上最後一片蛋糕片,在蛋糕頂部和四周都均勻的塗抹上奶油
8.用牙簽在蛋糕表麵上劃出小熊的形狀,用小號星形花嘴捏好填滿
9.將黑巧克力加5克淡奶油放裱花袋中隔水加熱融化,用來勾勒小熊的外形輪廓以及耳朵、眼睛、鼻子。
10.另取部分打發好奶油加紅色食用色素混合均勻,用星形花嘴將蛋糕表麵其他部分填滿。在蛋糕側麵寄出三層小裙邊,表麵撒黃色小糖粒裝飾。
11.最後在表麵最外圈插入一圈杏仁片裝飾即可。
12.看下完美的成品圖哈
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完小熊奶油蛋糕的做法介紹,你肯定想自己嚐試,那就趕緊行動吧。