下麵給大家介紹蘇格蘭傳統黃油餅幹的做法,大家看完以後記得自己做一下。隻有自己動手,才能學會做菜。
1.1在烘焙紙上把麵團攤開成0,5-1cm厚度,約18*18cm見方的團狀,用刀分割成8塊,再拿竹簽或者叉子在上麵紮孔(傳統的造型就是這樣)。切的時候小心把餅幹分開一些,之間留出點距離。切記一定要小心,不然麵團會從中間裂開的
2.2軟化黃油加入糖粉和白砂糖,鹽打到蓬鬆狀態,篩入麵粉和粘米粉,用刮刀攪拌均勻,揉成團狀
3.麵團放進冰箱放置約30min-1h
4.取出麵團,入預熱140度的烤箱烤40分鍾。注意不要烤的太過,淡黃色的顏色就可以了。涼後小心分開餅幹,即食
你的理解力超乎尋常,所以有了蘇格蘭傳統黃油餅幹的具體做法,你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。