從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那麼多,但是步驟方法卻那麼的短,怎麼學你都做不好。千萬別放棄,因為今天小編就給你介紹一下關於韓國魷魚石鍋拌飯的做法。
1.幹蕨菜用溫水浸泡至軟(2-3個小時)。
2.1貯備好食材,魷魚須洗淨切段。
3.2然後放入鍋中煮熟備用(20-30分鍾)。
4.12米飯提前做好備用。
5.21石鍋洗淨倒入適量的香油刷一遍備用。
6.1加料酒翻炒至魷魚變色堅挺。
7.2炒鍋到油燒熱倒入魷魚須。
8.1把魷魚盛出,炒出的水要倒掉不要。
9.2再加入少許鹽。
10.韭菜洗淨切段,蕨菜切段,胡蘿卜切絲。
11.鍋中稍加一點香油倒入黃豆芽翻炒至熟盛出。
12.再加入蕨菜翻炒片刻盛出。
13.然後是胡蘿卜,韭菜都炒製一下。
14.米飯盛入石鍋中小火加熱3-5分鍾。
15.再把所有的食材碼放在米飯上。
16.加蓋繼續小火燜至3-5分鍾。
17.另取一個鍋加少許油,打入雞蛋煎至蛋清凝固關火。
18.把煎好的雞蛋放在石鍋上即可上桌,吃的時候加入一些拌飯醬拌均勻。
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的韓國魷魚石鍋拌飯,不僅可以吃到營養的食物,還能增進夫妻感情哦,趕快去試試吧。