為了生存，我們每天都要好好奮鬥。而奮鬥的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養來維持的。那這營養從何而來呢？當然是飲食。所以，就從現在起，請跟著小編仔細學一下排骨燉豆角一鍋出這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
1.適量自發粉慢慢倒入適量溫水，用筷子混合均勻；（水量一般為自發粉的一半）
2.1將麵團擀成圓片，均勻塗上少許鹽和色拉油，可以個人口味加一點五香粉或椒鹽
3.2將麵粉揉成光滑麵團，蓋上蓋子或保鮮膜靜置十幾分鍾
4.1將每小段麵卷擰成螺旋狀，蒙上保鮮膜靜置半個小時
5.2將麵片卷起來，切成小段
6.1豆角摘去兩頭和筋，洗淨，蔥、薑切絲
7.2鍋中水沸後放入排骨氽燙一會兒，撈出排骨，用溫水衝淨血沫和汙物
8.鍋中油熱後，放入花椒、八角炒香，放入蔥薑絲炒香，放入排骨翻炒均勻
9.烹入料酒、老抽調色、調味
10.放入豆角翻炒至變色
11.將東北大醬放入適量溫水中調勻，倒入鍋中，水量沒過豆角和排骨即可。蓋上鍋蓋,大火煮開，小火煮二十至三十分鍾
12.將麵卷放中鍋中，蓋上鍋蓋,小火繼續煮十五至二十分鍾盛出。將鍋中的菜大火收汁即可
今天這道既簡單又營養的排骨燉豆角一鍋出，就為大家介紹到這裏，小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
