腔骨燉玉米的做法

1.準備食材。腔骨二斤，事先用清水浸泡一下，便於清洗幹淨。甜玉米兩根、蔥一段、薑一塊、幹辣椒、大料、香葉。

2.鍋中入清水，涼水下鍋。將腔骨入鍋焯一下。

3.將玉米切成塊。蔥切段，薑切片。

4.鍋中倒入適量的油。油熱後，放入薑片。煸香後倒入焯好的腔骨進行翻炒。

5.翻炒一兩分鍾後，倒入醬油，白糖繼續翻動。接下來放入蔥、幹辣椒、大料、香葉繼續煸炒出香味後，放入鹽。最後倒少一碗熱水燒開後關火。

6.將腔骨連湯一起倒入高壓鍋中。再將玉米放入鍋中。

7.蓋好高壓鍋，選擇“排骨”鍵，即可將所有的工作都交給高壓鍋了。

8.盛出開動吧。