天天去外麵吃飯，說實在的大排檔不一定幹淨，而且很容易吃膩的。其實自己可以學習做菜的，小編給大家介紹香辣牛蛙什錦，可以根據下麵的步驟自己做一下。
1.將牛蛙洗淨、黃瓜。豆芽鴨血、腐竹、洗淨備好
2.把洗好的黃瓜，豆芽、腐竹，蔬菜放進鍋裏用水煮開，去掉蔬菜的生味道，讓後放進容器，控幹多餘水分
3.將辣椒、薑片、花椒蒜放進油鍋煸炒至香味。
4.放入牛蛙煸炒
5.把牛蛙炒至半熟放入少量水。煮開
6.最後淋上點香油，美味的麻辣牛蛙什錦就好了。
今天的介紹香辣牛蛙什錦就到這裏結束了，這道菜的製作方法您學會了嗎？如果已經學會了，還等待什麼，趕快回家去嚐試，讓自家的餐桌多道美食吧！
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