常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嚐試學著做呢？下麵，小編就來教大家做香菇燒排骨這道菜吧。
1.原料圖。
2.鍋中放入適量水燒沸，放入排骨焯水去血水。
3.焯好的排骨撈出瀝幹水分，蔥薑蒜切片，香菇泡發備用。
4.壓力鍋中倒入適量水燒沸，放入排骨，蔥薑蒜片，適量鹽。
5.蓋鍋蓋兒，中火煮8---10分鍾（根據排骨塊大小定時間）。
6.解砝後，將排骨再次撈出瀝幹水分。
7.鍋中放入適量油燒熱，放入胡椒，八角，桂皮爆香。
8.放入排骨、適量紅燒汁、老抽，冰糖煸香。
9.排骨中倒入適量水。
10.放入香菇。
11.中火煮10分鍾，汁水收至粘稠即可盛出。
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據上麵的步驟，先準備好食材和調料，然後就開始做一下這道香菇燒排骨
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