人的生活水準的提高，就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健藥，又或者是花錢保養。那麼，現在我就來介紹下辣白菜雞蛋燴豆腐這道菜的做法。
1.辣白菜2片。
2.辣白菜切細成丁。
3.豆腐，雞蛋和切好的肥肉備用。
4.豆腐切細切丁。
5.鍋裏加入肥肉煎出足夠的油，油渣撇在鍋沿，加入雞蛋小火炒散。（小火煎的蛋比較嫩）
6.煎好的蛋也移到鍋沿，加入辣白菜丁翻炒。
7.翻炒均勻後加入豆腐丁。
8.加入適量生抽和鹽及少許水，燒開。（盡量不用鍋鏟鏟它，豆腐易碎）
9.燒入味後加入蔥段即可。
現在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嚐試做一下辣白菜雞蛋燴豆腐。
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