外麵的食物大部分都是可口的，但你知道它裏麵添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下麵，就跟著小編學一下如何來做苦菊涼拌魚皮。
1.1苦菊、小米椒、香蔥、香菜洗淨，分別切碎備用
2.2將鮮魚皮洗淨，切成長5厘米的細絲備用
3.鍋內放入沸水，放入魚皮絲大火汆40秒，取出後立即用涼水衝涼
4.將香菜、香蔥、蒜末、白醋、鹽、雞精、花椒油、香油、薑汁、生抽調勻成汁，和苦菊、魚皮、小米椒拌勻後放入冰箱內冷藏30分鍾後上桌
苦菊涼拌魚皮這道菜看似複雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。
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