做菜是一門學問，當然也是一種技術，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的涼拌莧菜做法吧！
1.莧菜洗淨，從中間切一刀
2.燒開水半鍋，加點鹽和油放入莧菜焯一下（掌握在半分鍾之內，時間長了就不好吃了）。撈出後入涼開水中過涼
3.蒜切成茸，將蒜茸、生抽、鹽、香油、味精混合調成味汁
4.莧菜瀝幹水分，調入味汁，撒芝麻拌勻即可
看完關於涼拌莧菜做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嚐試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
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希望旋律沒定期問#昨天去姥姥家，姥姥給做了馬齒莧，還挺好吃的，姥姥說這種菜不隻好吃，關鍵是有很多的好處，馬齒莧是什麼菜啊？大眾養生網小編解答：馬齒莧也就是我們平
一季、又一寂問#我的老婆懷孕4個多月了，最近有朋友送給了我們一些冬莧菜，她很想吃，因為懷孕了，不敢讓她亂吃。想問一下孕婦是可以吃冬莧菜的嗎？大眾養生網小編解答：
紅莧菜，這在農村比較常見，很多人平時都會吃一些紅莧菜的，吃紅莧菜的好處還是比較多的，紅莧菜可以清熱解毒，而且紅莧菜所含的營養也比較豐富，但是對於孕婦來說，最重要
氣質小青年問#現在市場上麵有很多菜農正在買莧菜，我們家裏也經常吃，現在的口感比較奇怪，所以我不是特別喜歡香菜對人體有沒有好處？大眾養生網小編解答：現在是一種比較
