每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡麵？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現在就請和小編一起學做一下手擀麵條。
1.和好麵團醒1個小時。（室溫高時放冷藏箱）
2.12肉、蔥、蘑菇、芸豆按圖準備好，大醬用300ml水稀釋待用。
3.21油鍋爆蔥花出香味。
4.肉煸變色。
5.芸豆下鍋炒變色
6.12最後放蘑菇炒一炒後，倒入醬湯燒開。根據自己口味兒放適量的糖雞精調味後待用。
7.21用醒好的麵團擀麵條。我的擀麵棍小就分4小塊來擀。
8.先擀成2mm的大片。
9.放些麵粉折跌好後用刀切成麵條。
10.寬窄可根據自己喜歡來切。
11.都切好備用。
12.用大鍋把大半鍋的水燒開，抖掉粘在麵條上的麵粉，下鍋煮麵條。開鍋後點200ml的冷水後再燒開，一般點3次麵就好了。
13.出鍋後過冷水控淨水。
14.按人分盛碗中，麵上倒入準備好的醬菜，撒上香菜就即可。
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對手擀麵條感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
