雞蛋瓠子肉糜麵餅的做法

1.121，先將瓠子去皮，再切成絲，再切成丁

2.212食材：麵粉，兩勺；雞蛋，一個；肉糜，包餃子剩下的，含有筍幹丁等；瓠子，一小節；純牛奶，適量。

3.將雞蛋磕入麵粉中

4.充分調勻

5.1加入少許牛奶，這樣做出的餅有奶香

6.2加入瓠子丁，加一勺肉泥

7.加入少許食鹽

8.調成糊糊

9.先熱空鍋，以保證熱鍋冷油，小火，倒些油均勻蕩開

10.下一勺一勺麵糊糊

11.兩麵都煎黃盛出

12.等鍋稍涼，下第二次，更簡單：全倒入煎一張大的

13.煎至兩麵都黃了，

14.用餅鏟將它卷起即可

15.擺上盤子，倒一杯牛奶，配點水果，就是一頓簡單營養的早餐。