蘿卜粉條燒排骨的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:10  來源: 大眾養生網

民以食為天,我們隻有每天吃的健康營養才能讓身體不生病,說起營養健康,當然是自己在家裏做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道蘿卜粉條燒排骨,讓家人吃得更健康。

蘿卜粉條燒排骨的做法

1.排骨洗淨,跟清水一起置於火上

2.大火煮開後在續煮2-3分鍾,至鍋中飄滿浮沫即可關火

3.將排骨撈出,用溫水洗淨待用

4.炒鍋中稍加少許油,熱後加入幹辣椒,蔥,薑,花椒,八角,煸炒至有香味冒出

5.放入蘿卜塊翻炒至稍稍變色,或者稍有出水

6.加入足夠多的熱水,再放入焯過水的排骨,鹽,生抽,老抽,白糖,花雕酒各適量,然後加蓋大火煮

7.煮至一半時間時,感覺蘿卜塊熟了,就將泡軟的粉條蓋在上麵,不要動它,加蓋繼續煮

8.隨時觀察,粉條煮至通透,湯汁也收的差不多了即可關火。因為有粉條所以鍋中一定要留有寬裕的湯汁

男人的壓力很大,所以當他勞累了一天,回到家,看到你已經做了他做愛吃的蘿卜粉條燒排骨,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的。

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