健康的生活當然離不開營養的美食，營養的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經常在家裏學做飯，烹飪技術才會越來越好 ，那麼今天小編就為大家來介紹臭豆腐蒸肉餅的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術吧！
1.肉糜加料酒、少許鹽、雞精攪拌起漿
2.5-6塊臭豆腐衝洗幹淨，泡在水裏（因臭豆腐比較鹹，泡會水減低鹹度）
3.濾幹水分後搗碎，無需再加調味
4.豆腐跟肉糜拌勻，加入少許泡椒（或鮮椒）辣味根據個人加減，不宜過多，順便剁碎些薑末拌均
5.平鋪於碗內，上鍋蒸15-20分鍾至全熟即可
好了，臭豆腐蒸肉餅就為你介紹到這裏，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
楓葉的季節問#本人特別鍾愛一種吃食，就是臭豆腐，但是越來越多的報道說那東西不幹淨，所以我想自己做呢。誰能指點我一下，如何做臭豆腐啊？大眾養生網小編解答：我也很喜
痛、不過如此問#家裏小孩特別愛吃臭豆腐，但是街上的東西太不衛生了，我就想自己在家裏給他做，但是不知道怎麼做那個調料汁才比較香。大眾養生網小編解答：臭豆腐的調料汁
黑白式、格調問#我的朋友開了一個小吃店，專門賣油炸的臭豆腐，每次吃了那個湯汁以後我就還想吃，想學著自己來做一些，請問炸臭豆腐的湯汁是怎麼做的？大眾養生網小編解答
⌒⊙冠蓋滿京華問#我兒子很喜歡吃臭豆腐，但是外麵的東西吃了真的很擔心啊，有時候孩子吃了還會拉肚子，但是還是很喜歡吃。我想在家給孩子自製，不知道在家如何製作臭豆腐
芯痛,誰會疼問#爸爸和弟弟挺愛吃臭豆腐的，買的臭豆腐怎麼都感覺有點不幹淨，想要自己做點，臭豆腐中用的臭水是怎麼做的？大眾養生網小編解答：臭豆腐的臭味水就是我們在
還記得昨天問#我很喜歡吃臭豆腐，但是最近聽說很多臭豆腐都是用臭水做的，我比較擔憂，我想了解一下臭豆腐能不能用臭水做呢？大眾養生網小編解答：你好，現在的小吃風靡全
