每當上街,你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯。看到這裏,你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好檸檬皮醬這道菜吧。
1.檸檬片放少量的鹽和適量的水,煮15~20分鍾。
2.1去掉果肉和裏麵的透明果皮,盡量去掉連著檸檬皮的那層白膜。這個工作量巨大!剩下的檸檬皮多洗幾遍。
3.2煮成這樣就可以了,煮的目的是為了讓皮和肉分離,我們隻要檸檬皮就可以了。
4.放料理機中,加水打成泥。
5.加糖適量,這個糖量根據個人口味來的,多多少少無所謂。
6.開火熬煮到凝膠狀即可。放涼後分裝,冰箱冷藏室或冷凍室保存都可以。
檸檬皮醬這道菜的具體步驟已經介紹好了,接下來就要看你自己的表現了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準備好的,隻有這樣做出來的菜才會最美味。