人這一輩子很長，麵臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的，而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。那麼，下麵我就來為大家介紹香酥大麻花這道菜的做法。
1.原料：麵粉、食用油、雞蛋、芝麻。
2.121和好的麵團蓋上保鮮膜醒20分鍾。
3.212食用油兩大匙，雞蛋2枚、麵粉適量（開始少放些麵粉，不夠再增加）食鹽3克，芝麻適量，所有原料混合在一起很成軟硬適中的麵團。
4.醒好的麵團分三份。（隨意分幾份都可以）
5.取一份麵團，擀開，擀成大約0.3厘米厚的薄片.
6.用刀均勻的切成寬度大約0。5厘米的的長條。
7.取三份長條疊放在一起。
8.按住一邊，另一邊向相反的方向搓。
9.麵條上勁後，兩頭提起對折，讓麵條自動擰成麻花狀。
10.所有依次做好，醒20分鍾。
11.炒鍋放油，燒至五成熱，下入醒好的麻花生坯，麻花浮起後翻動，小火炸至金黃即可。
12.炸好的麻花涼透更酥脆。
上麵為大家介紹的這道香酥大麻花營養豐富，製作方法也不是很複雜，如果您想試試的話，趕快去準備食材吧！
