日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經很無奈了?下麵,就和小編一樣一起做燙麵玉米發糕來放鬆一下,順便慰勞自己。
1.1212把玉米粉準備好
2.2121用燒的開水邊倒邊攪,攪到玉米麵沒有幹粉為至,濕一點也行
3.打上雞蛋
4.攪均勻
5.再倒上黃豆粉和白麵粉
6.放上白糖和酵母
7.攪均勻了,不要太幹,再濕一點也行,看我攪的麵糊多粘糊
8.把鍋鋪上屜布,別忘了鍋底要加水哦
9.把麵糊倒上攤平,由於太粘,要用手沾上水抹平。
10.蓋上鍋蓋,點火加溫到30到40度讓其自己發酵。不要在盆裏發好了再倒入鍋中,那樣會蒸成死麵
11.準備幾個大棗冼淨備用
12.看麵發的都到邊上了,發好了不要動,一動就回去了。
13.插上幾個大棗,反正是為了讓孩子多吃飯,就給他裝飾一下,如果大人吃就無所謂了。
14.點火蒸,開鍋後10分鍾就熟了
15.蓬鬆就不用說了,看得見,口感特別好。
為大家介紹的燙麵玉米發糕的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嚐試製作一下吧,讓全家一起享受自己製作的美味食物吧!