鮮玫瑰花醬蒸蛋糕的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-07 22:10:35  來源: 大眾養生網

現在有很多人忽視了自身的健康,平日裏也不注重吃的,隻是隨便在外麵買點吃的,其實,想要吃上營養健康的東西也沒有想象的那麼難,比如鮮玫瑰花醬蒸蛋糕的做法簡單,還是特別美味的一道菜肴,值得推薦。

鮮玫瑰花醬蒸蛋糕

1、準備食材稱重,雞蛋提前從冰箱拿岀備用

2、模具抹一層油,易脫模放一邊備用

3、鮮玫瑰醬取一小部分剁幾刀,稍碎一點就可以了

4、雞蛋磕入盆中加入白糖,在準備一盆40度左右溫水備上(其中一個雞蛋是雙黃)

5、然後低速打發一分鍾,蛋液出現泡泡狀

6、改高速打發10分鍾左右,蛋液成小彎勾,紋路不會馬上消失

7、過篩低筋粉,泡打粉,吉士粉(隨意)用刮刀翻拌均勻,切記打圈防消泡

8、然後加入色拉油繼續翻拌勻

9、在放入提前剁碎鮮玫瑰花醬拌勻

10、倒入模具中振動幾下氣泡

11、放入燒開水的蒸屜上,蓋上鍋蓋大火蒸10分鍾,關火不用打開鍋蓋燜5分鍾

12、拿出放涼脫模

13、內部細膩,喧軟,鮮玫瑰花倍濃

14、成品裝點一下,更漂亮

在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實,鮮玫瑰花醬蒸蛋糕的做法不難,而且還是味道很不錯的一道菜肴。

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