很多人都非常享受美食帶來的誘惑，白芍紅蘿卜鯽魚湯給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃鬱的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嚐試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嚐試一些不同的烹調方法呢。
1、鯽魚一條，買時叫老板代為處理幹淨，回來用水衝洗幹淨即可。
2、油鍋燒熱，灑入點鹽花，把魚放入兩麵稍微煎一下（我這魚大了，熬湯後魚一般不吃浪費，所以我把魚肉片起另作他用了，這個請忽略）
3、開大火，加入開水！
4、大火煮開湯成奶白色。
5、準備好材料，紅蘿卜去皮切滾刀塊，白芍洗幹淨，紅棗去核。
6、把湯轉瓦鍋，放入所有材料，大火再煮開後轉小火煲1個小時。
7、小時後，再轉大火煲15分鍾，加鹽調味，即可關火。
8、用碗盛出，魚湯熱喝不腥。
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品，對健康不利，白芍紅蘿卜鯽魚湯的做法簡單，所需要的調味口很少。
