培根炒青椒其實我們在生活中也可以很很輕鬆的學會,因為培根以及青椒還有適當的油鹽等,都是家常的食材,按照這些步驟動手完成,再也不需要你根據視頻學習了。
方法一、
青椒 適量 培根 適量 蠔油 少許 豉油雞汁 少許
1、 青椒洗淨去籽,切適當大小備用;培根切適當大小備用
2、 將切好的培根片放入無油的鍋中
3、 我用的是樂扣樂扣-cookplus平底鍋,因為它采用的是優質不鏽鋼材料以及高科技製作的3重底板,傳熱很好,用來炒菜很好哦
4、 煎至表麵略焦黃盛出備用
5、 鍋中放入適量油加熱,放入青椒略微翻炒出香味,再放入煎好的培根翻炒均勻,最後調入豉油雞汁、蠔油翻炒均勻即
方法二、
1.準備培根,將每個大片培根切成方塊額
2.2.準備大蒜跟生薑,培根雖然是熏製品,但加些大蒜跟薑是不錯的選擇
3.準備幾個大青椒
4.將青椒切成絲條
1.將培根放入油鍋中,食用油少放,中火慢煎
1.將培根肉片兩麵煎成金黃色
1.培根肉片弄出油鍋
2.放入大蒜跟生薑絲
3.將青椒絲放入油鍋中熱炒
4.不能炒過了,不然青椒顏色不好看,味道也不好
5.放入適量食鹽(培根已經加了鹽了,不能培根裏麵再加鹽了)