說到茶，我們中國人應該是再熟悉不過的事情了，因為世界的茶文化就是從中國開始的，因為中國的茶文化博大精深、源遠流長。茶因為種類的不同，往往味道也是不一樣的，而且有的茶對人體還有一定的作用，所以每種茶都是不一樣的，就比如我們經常喝的紅茶和綠茶也都是完全不同的概念。
我們一般經常能夠飲用的茶除了紅茶綠茶之外還有鐵觀音、龍井、毛尖之類，這其中就屬毛尖最常見也是最便宜了。別看毛尖比較便宜，但是喝起來還是相當不錯的。下麵就來詳細介紹下毛尖究竟是什麼樣的茶。
毛尖是茶葉的一種，綠茶類，毛尖茶其實是屬於綠茶中的一個品種，在不同地區出品的毛尖又可以以當地的名稱來命名毛尖茶，如產於河南信陽的信陽毛尖，湖南溈山的溈山毛尖，產於黃山地區的黃山毛尖。
那麼為什麼要取名為毛尖呢?通過認識下它的特征大家就可以理解了。毛尖茶的外形比較的細直圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶葉全身披著一層綠衣，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，衝泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。
毛尖具體又分溈山毛尖，信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峰".因條索細圓,緊直有鋒芒,又產於河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化曆史的產茶大縣竹溪出產的竹溪毛尖。是湖北省茶文化的一大奇葩。
毛尖茶的功效與作用歸納為：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。
除此之外因為地域的不同，又可以把毛尖分為信陽毛尖、都勻毛尖、溈山毛尖等。這些毛尖因為地域的差異，所以在口感上也是不一樣的，但是對於那些不愛好喝茶的人來說，什麼茶都是一樣的，都隻是有解渴的功能，其他什麼都不是。
