全胃切除術後患者的生存時間存在個體差異，通常與腫瘤分期、手術效果、術後治療及患者自身狀況等因素有關。早期發現並規範治療的患者可能獲得較好的預後，而晚期或存在轉移者生存期相對較短。
1、腫瘤分期
若為早期胃癌且未發生轉移，接受根治性全胃切除術後，患者五年生存率可達50%~70%。若腫瘤已進展至中晚期或存在淋巴結轉移，即使進行手術，五年生存率可能降至20%~30%。
2、手術切除效果
R0切除（顯微鏡下切緣無殘留）的患者預後較好，生存時間顯著長於R1/R2切除者。術後病理顯示脈管侵犯、神經侵犯等高風險因素時，可能影響生存期。
3、術後輔助治療
規範進行化療、靶向治療或免疫治療的患者，可降低複發風險。例如采用SOX方案（奧沙利鉑+替吉奧）、XELOX方案（奧沙利鉑+卡培他濱）等化療方案，能改善Ⅲ期胃癌患者的生存預後。
4、身體狀況
營養狀態良好（白蛋白＞35g/L）、免疫功能正常（淋巴細胞計數＞1.0×10⁹/L）的患者，術後恢複更快，對放化療耐受性更好。存在嚴重貧血（血紅蛋白＜90g/L）或合並心肺疾病者預後相對較差。
術後需定期進行胃鏡、CT腫瘤標誌物監測，每3個月複查1次持續2年，之後每6個月複查。保持少食多餐（每日6-8餐）、選擇高蛋白易消化食物，並遵醫囑使用胰酶腸溶膠囊、複方穀氨酰胺顆粒等助消化藥物，有助於改善生活質量。建議通過營養科和腫瘤科多學科協作製定個性化康複方案。