螃蟹過敏一般會有全身瘙癢、紅斑、呼吸困難、全身抽搐等症狀。
1.過敏症狀
螃蟹是一種易過敏食材，很多人食用以後都會出現過敏，最常見的過敏反應就是全身瘙癢，有時還會伴有大量的紅斑，再嚴重時過敏者會出現呼吸困難和全身抽搐等不良症狀。如果在吃螃蟹以後出現這些症狀，就要馬上停止食用，以免出現更嚴重的不良反應。
2.藥物治療
平時吃螃蟹出現過敏時，可以用藥物進行治療。特別是過敏症狀比較明顯時，可以服用氯雷他定或者息斯敏等抗過敏的藥物。如果過敏症狀較輕，也可以不用藥物，但是需要停止食用螃蟹，這樣過敏的症狀在兩天以內會自動消失。
吃螃蟹出現過敏嚴重反應時需就醫處理。有些人吃螃蟹以後會出現嚴重的過敏反應，像手腳發冷和呼吸困難以及心慌等。這時隻服用抗過敏藥物是不起作用的，必須及時去醫院請專業醫師進行處理，而且在就診時要和醫生說明自己在發病以後吃過螃蟹。