王燕主任醫師

中日友好醫院  中醫科

吃蒜有什麼好處和壞處

視頻內容

  • 吃大蒜的好處主要是有助於抗菌消炎,防治腫瘤,防治心血管疾病的。
  • 吃大蒜的好處,首先它有強力殺菌的作用,因為大蒜中含硫化合物,具有較強的這種抗菌消炎的作用。對多種球菌、杆菌、真菌和病毒都有明顯的抑製和殺滅的作用,是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
  • 另外研究發現,大蒜具有防治腫瘤的作用,因為大蒜中含有的這種鍺和硒等元素,可以抑製腫瘤細胞和癌細胞的生長。實驗發現,癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌症組織認為全世界最具抗癌潛力的植物中,大蒜是位居榜首的。
  • 另外,大蒜具有防治心血管疾病的作用。

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