潘永源主任醫師

首都醫科大學宣武醫院  內分泌科

高血糖吃什麼食物好

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高血糖人群吃低糖食物,升糖指數慢的食物,可以選擇粗糧作為主食,口味清淡,限鹽、避免油膩。對於高血糖來說,我們大家都知道,飲食控製是一個非常重要的治療過程,對於飲食控製的話,我們建議大家一定要控製好對食物的量的攝入,以及盡量的選用升糖指數慢或者是含糖量低的食品。通常來說升糖指數慢,如果是主食的話,那麼盡量選用粗糧來代替細糧,就是指的比如說用燕麥、蕎麥或者是蓧麥等等來代替我們說的精米白麵,白麵就是麵粉,也就選全麥粉來,它相對來說的話升糖指數要慢很多。那麼飲食的原則應該來說的話,我們叫宜粗不宜細,就是說選用粗糧不建議選用細糧;再一個口味需要清淡,盡量避免油炸油煎的食品,要限鹽的攝入等等,才是飲食的最好的辦法。

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