胡佳副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院  中醫消化科

山萵苣的功效與作用

病情描述:

山萵苣的功效與作用

醫生回答:

山萵苣(通常指萵苣)的功效與作用主要包括:增強體質,其富含蛋白質、膳食纖維等營養物質,可提高抗病能力;潤腸通便,因含豐富膳食纖維,能促進腸胃蠕動;降低血壓,由於含大量鉀離子,能調節體內鈉離子平衡。此外,萵苣還有防癌抑癌作用,特別是富含維生素A和維生素C的品種。但需注意,萵苣性寒涼,過量食用可能引起胃腸道不適。

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