孔娟副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院  營養科

生吃花生的功效與作用

病情描述:

生吃花生的功效與作用

醫生回答:

生吃花生具有補充營養、健腦、緩解便秘等功效與作用。生花生含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素及微量元素,可補充人體所需營養。同時,富含的鋅元素、卵磷脂、氨基酸等成分有助於增強記憶力和學習能力,起到健腦作用。此外,生花生中的油脂能潤腸通便,促進腸胃蠕動,從而緩解便秘。但需注意,對花生過敏及腹瀉的人群應避免食用。

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