現在的餐具是琳琅滿目,故名思義:餐具是用於分發或盛取食物的器具。它的材質有金屬、陶瓷、玻璃等可以說是五花八方,當然用途也是各異的。目前市場上還出現了一種一次的性的餐具,不過,這種餐具對環境不好,影響環境。
紙製餐具:外層多附著有塑膜或蠟,不宜盛放剛出鍋的食物。
陶瓷餐具:陶瓷彩釉含有鉛,鉛具有毒性,人體攝入過多就會損害健康。
搪瓷餐具:含有矽酸鉛之類的鉛化合物,如果加工處理不好會對人體有害。購買搪瓷餐具應選工藝精湛的優質產品。
塑料餐具:含有氯乙烯致癌物,長期使用會誘發癌症。
玻璃餐具:有時會“發黴”,用肥皂等堿性物質洗刷後即可去掉黴點。
鋁製餐具:鋁在人體內積累過多,會引起動脈硬化、老人骨質疏鬆、癡呆等症。因此,應注意不要用飯鏟刮鋁鍋。另外不宜用來久存飯菜和長期盛放含鹽食物。
銅製餐具:生鏽之後會產生“銅綠”,即碳酸銅和藍礬,這都是有害物質,可使人發生惡心、嘔吐,甚至導致嚴重的中毒事故。
以上小編給大家介紹了餐具的不同的材質分類以及對人體的影響,大家以後在選餐具的時候一定要能選對身體健康無害的,而不是隻看外表。