茄子能減肥嗎?這是近段時間所有減肥者的疑問，相信也有很多人嚐試過這個方法了，那具體效果怎麼樣呢?據了解部分人群有上吐下瀉的症狀發生，那拉肚子可不就是“減肥妙方”中最常見的手法嘛;那這樣的方法到底對身體有沒有危害呢?一起來聽專家的解析吧!
針對生吃茄子能減肥的理論，營養專家表示，茄子隻是普通蔬菜，沒有特定減肥功效，生吃茄子可能有害身體。 “減肥的關鍵是能量攝入小於能量消耗。
一般來說，吃蔬菜有利減肥是因為蔬菜中富含膳食纖維，喝水後，膳食纖維體積膨大，能增加胃的飽腹感，再通過適當運動，使能量消耗大於攝入，就達到減肥效果。 ”
相對其它蔬菜，茄子的吸油性確實好些，但這是指它在高溫烹飪時能吸收油，並不是指在常溫下生吃到肚子裏以後能多吸收體內的油脂，“再者，吸收體內油脂跟排泄又是另外一回事情，排泄前還要經過代謝分解，因此吸收多少並不等於排泄多少。
值得引起注意的是，由於生茄子中含有一種叫做茄堿的毒素，吃多了可能危害身體。如果一次吃進過量茄堿，經過15分鍾至3小時就可出現口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛等症狀。
症狀較輕時，1—2個小時後會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進的量超過自我排毒功能範圍，可能會出現體溫升高、反複嘔吐，甚至呼吸困難、血壓下降等不適症狀。
