雙香海參燉豬大腸的做法

作者:養生專家  時間:2013-04-02 00:00:00  來源: 大眾養生網

今天小編給大家介紹的是:雙香海參燉豬大腸的做法,這是一道非常滋補的菜肴,也是便秘患者的最佳選擇;大家都知道海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用;建議大家經常食用。

雙香海參燉豬大腸的材料:

主料:豬大腸250克

輔料:海參(幹)10克,沉香5克,木香10克

調料:鹽3克,醬油10克,大蔥10克,薑5克,味精2克

雙香海參燉豬大腸做法:

1. 將海參用清水泡發後洗淨切成片;

2. 將沉香、木香一同裝入紗布袋中;

3. 將豬大腸洗淨後切成細絲;

4. 在鍋中加入適量清水,放入豬大腸,待煮沸後去除浮沫;

5. 然後加入蔥、薑煮至腸將熟時,放入海參及沉香、木香藥袋;

6. 煮至豬大腸極軟,再加適量鹽、醬油調味略煮即可。

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