今天小編給大家介紹的是:雙香海參燉豬大腸的做法,這是一道非常滋補的菜肴,也是便秘患者的最佳選擇;大家都知道海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用;建議大家經常食用。
雙香海參燉豬大腸的材料:
主料:豬大腸250克
輔料:海參(幹)10克,沉香5克,木香10克
調料:鹽3克,醬油10克,大蔥10克,薑5克,味精2克
雙香海參燉豬大腸做法:
1. 將海參用清水泡發後洗淨切成片;
2. 將沉香、木香一同裝入紗布袋中;
3. 將豬大腸洗淨後切成細絲;
4. 在鍋中加入適量清水,放入豬大腸,待煮沸後去除浮沫;
5. 然後加入蔥、薑煮至腸將熟時,放入海參及沉香、木香藥袋;
6. 煮至豬大腸極軟,再加適量鹽、醬油調味略煮即可。