女人天生偏愛甜食，尤其是對於蛋糕更是沒有免疫力，各式各樣的美味蛋糕真是的非常的誘惑人心的，但是有一些蛋糕經常是會對身體不好的，所以要注意最好別買這些蛋糕，那麼究竟是什麼蛋糕會損傷肝髒呢？我們來看看吧。
1.盡量不買加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上麵的“鮮奶”都是氫化植物油，下麵的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。這兩種物質均有致癌作用。為了避免疾病侵襲，盡量不買加氫化植物油的蛋糕。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2.盡量不買酥皮蛋糕
酥皮蛋糕是需要加入非常多的脂肪才能夠製作二成的，並且相對來說營養價值實在不高，而且現在看來，一般加入的都是植物的起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會好一些，因為至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
3.盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色最好選擇那些接近本來的顏色的，除了一些考慮美觀的少量的裝飾，最好補藥添加過深的顏色或者過濃的味道的點綴，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4.不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
5.不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。
現在知道哪些蛋糕會損傷肝髒了吧，所以以後在選擇蛋糕的時候一定要避開這五類蛋糕昂，也最好不要經常吃過甜的食物，避免損傷肝髒。
