簡介紫蘇葉為唇形科植物皺紫蘇、尖紫蘇等的葉。燥完整的葉呈卵形或圓卵形,多數皺縮卷曲,或已破碎,兩麵均棕紫色,或上麵灰綠色,下麵棕紫色,兩麵均有稀毛;先端尖,邊緣有鋸齒,基部近圓形,有柄,質薄而脆。切碎品多混有細小莖枝。莖四方形,有槽,外皮黃紫色,有時剝落,木質部黃白色,中央有白色疏鬆的髓。
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