當歸是一種常見的中藥藥材，是可以用來煲湯或者煮粥的，當歸補血湯，主要針對氣虛血少的人群，很多貧血患者是可以多喝當歸補血湯的。當歸補血湯還可以針對女性月經不調的治療。
1.功能主治
補氣生血。血虛陽浮發熱證。肌熱麵赤，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無力。亦治婦人經期、產後血虛發熱頭痛;或瘡瘍潰後，久不愈合者。本方可用於婦人經期、產後發熱等屬血虛陽浮者，以及各種貧血、過敏性紫癜等屬血虛氣弱者。
2.做法
材料：
當歸 15克 黃芪 10克 紅棗 15克 鵪鶉蛋 4顆 冰糖 20克
把材料準備好。紅棗洗幹淨去核。黃芪、當歸用清水泡浸5分鍾後用清水衝洗幹淨。鵪鶉蛋加水煮熟。剝去外殼。把鵪鶉蛋除外的所有材料倒進鍋中，加入適量清水。大火煮後轉中小火，煮10分鍾後加入鵪鶉蛋，再繼續煮10分鍾，熄火，燜10分鍾。裝碗開吃。每個星期喝一次。生理期後再連續喝上三天，肯定會麵如桃花。
3.方劑
【藥物組成】當歸(去尾)1兩2錢，炙黃耆1兩，生薑3片，大棗5個。
【處方來源】《陳素庵婦科補解》卷一。
【方劑主治】婦人氣虛血少，經水3月1來，名日居經，艱於子息，其脈微而澀。
【各家論述】脈微而澀，微者，陽氣虛;澀者，陰血少。黃耆味甘溫，以補氣;當歸味辛溫，以補血。耆救其脈之微，歸救其脈之澀。更有薑、棗之一辛一甘以和營衛，立方之最當者。每日一劑，氣血自然充滿。
【用法用量】水煎服。每日1劑。
