通過調查發現，我國中小學生近視眼的比例非常的高，這和孩子學業負擔重有關係，也和平時不注意用眼衛生有關，尤其是近些年來電子科技越來越高，看手機，玩遊戲常常是導致視力下降的重要原因，所以說對於孩子來說，平時吃一些明目護眼的食物是非常有必要的，要預防視力下降。
吃什麼明目護眼最有效
1、蔬菜：胡蘿卜、豌豆尖
常吃胡蘿卜，一是清肝明目，可治療夜盲症。二是利膈寬腸。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A。進入機體後，在肝髒及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。
豌豆尖有清肝明目的食療功效，它有大量的胡蘿卜素、葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益。其中高含量的胡蘿卜素，還可以保護上皮細胞完整、預防炎症、提高免疫力。尤其適合經常熬夜用眼、眼睛疲勞幹澀、視力模糊的朋友。同時，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助於排出體內毒素，保護肝髒。
2、水果：草莓、桑葚
草莓有多種維生素和氨基酸，其維生素C的含量比柑橘高出3倍，另外還含有鈣、鐵、鋅、磷等礦物質，屬於一種營養豐富的高檔水果，常吃草莓可以幫助消化，鞏固齒齦，清新口氣、滋潤喉嚨等，加上豐富的胡蘿卜素含量，草莓還有明目清肝的作用。
桑葚被稱為“民間聖果”，因為其味美多汁，而且功效多樣而深受人們喜愛。中醫上說桑葚屬於微寒的水果，具有健脾補腎、滋陰養血、安神助眠、清肝明目等多種功效。同時，桑葚的營養價值也非常豐富，含有多種維生素、氨基酸以及胡蘿卜素。女性經常吃不僅可以補腎滋陰，還能養顏抗衰老。
3、中藥：枸杞、桑葉
枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、B2、C、鈣、鐵等，都具有健康眼睛的必需營養。枸杞子平補肝腎、明目，平日可拿來泡茶最為實用。適合吃枸杞子的人是體質虛弱、抵抗力差的人，而且要長期吃，每天吃一點才會有效果。
桑葉具有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目等保健養生功效。且有風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的祛病作用。四、五月份的桑葉才是最新鮮和香嫩，這個季節的桑葉有點粗，是夏季進食的佳品。
4、肉類：豬肝、鴨血
據研究分析，豬肝中除含有大量的蛋白質和維生素A外，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等。從中醫的觀點看，豬肝味甘苦、性溫，具有補肝養血，明目之功，故有“營養庫”之美稱。豬肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，也可治急性傳染性肝炎
