所謂的肝火其實在中醫當中指的就是肝火旺盛，主要就是人體的氣血調節出現了一些麻煩。而且肝髒的造血功能與人們日常生活中的飲食以及行為習慣息息相關，營養跟不上，自然就容易出現問題。那麼，體內肝火太旺的時候，除了正規的治療方法之外，日常應該怎麼調理呢?
肝火旺的調理辦法
豬膽綠豆粉 豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾幹研末，每服6g，日2次。
菊花粥 秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘幹或蒸後曬幹，或陰幹，然後
磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調入菊花末10-15g，稍煮沸即可。
芹菜粥 新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應現煮現吃，不宜久放。
銀耳蓮子粥冬季去除肝火的最佳選擇，圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克，蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，然後再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可食用。
刀豆茶 刀豆根30g，加紅茶3g，水煎服。
肝火多由外界刺激引起，所以調整情誌、穩定情緒非常重要，焦躁情緒會火上澆油，保持心情舒暢有助於調節體內的火氣。
要預防肝火旺，不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。
降火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。菊花與枸杞都是中藥護眼的藥材，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼幹澀有較好的療效。
多吃新鮮的蔬菜水果，如黃瓜、橙子、苦瓜、無花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。
