精鹽也就是人們平時所說的細鹽，是經過去除雜質後再次結晶析出的鹽，雜質變得很少，有時特意加入碘，製成加點鹽，可以防治甲狀腺炎。食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉在人體內能起到滲透作用，有助於將食物經過消化後產生的養分滲透到血液中，從而輸送到人體各組織。
精鹽是人類不能缺少的食物之一，每天都要適量的攝入食鹽才能保證人體的正常活動，鹽不但可以調味，還可以有效地促進胃消化液的分泌，從而增進食欲。精鹽除了有食用價值以外，還有非常重要的藥用價值。用淡鹽水漱口可以有效地治療咽喉炎，可以很好地消炎止痛。
對於沙眼或者是結膜炎患者，每天早晨起床後堅持用淡鹽水洗眼睛，就可以達到治療的作用，還可以明目。對於嚴重的凍瘡，可以將茄根加鹽水的搭配來洗腳，這樣就可以治愈了。如果被馬蜂、蜈蚣、蠍子等毒物咬傷後，趕緊用濃鹽水清洗傷處，很快就可以止痛消腫並且解毒。
有的朋友常年受到脫發的困擾，試過很多方法都收效不大，你不妨試著用鹽水來洗頭，一定能減少脫發。在進行完劇烈的體育運動後，用溫鹽水泡腳，可以避免次日的渾身酸痛的情況。要是在牙膏上撒上一點精鹽，不但可以使牙齒變得潔白亮麗，還能很好地去除嘴中的異味。
如果你有便秘的問題，可以在每天早上起床後喝一杯鹽開水，這樣就能起到通便的作用。在去KTV唱歌之前，適量的喝些鹽水，可以很好地保護嗓子，避免嗓子出現沙啞的情況。如果平時誤食了有毒的食物，立刻吃一點食鹽可以起到解毒的作用。洗澡水中放少許鹽，可止身癢。
