糖尿病是以血葡萄糖水平慢性增高為臨床特征的代謝性疾病,而且是一種不可治愈的疾病,因此日常生活中吃穀類的食物比較好,同時要低脂肪、低糖、低鹽飲食以免引起血糖波動。
1、穀類食物:日常生活中較為常見的穀類食物,例如紅薯、小米、玉米、高粱、大米、麵粉等,以上食物中含有人體必需的膳食纖維、蛋白質、維生素B族、碳水化合物、鈣、鐵、鎂、磷等,能夠補充身體所需要的營養,並且糖分含量比較低,非常適合糖尿病人的食用,但是飲食需要節製,要循序漸進,不可以自行食用過多,要多元化的飲食才對病情恢複有幫助。
2、低糖、低鹽、低脂食物:糖尿病通常是環境因素和遺傳因素的共同作用之下,使免疫係統對產生的胰島素細胞發生攻擊,從而造成胰島素細胞的損傷,使胰島素分泌減少或者缺乏,從而誘發疾病,因此日常生活中要嚴格控製糖分的攝入,也不可以吃的過於油膩和辛辣以免引起血糖的波動,要以清淡的食物為主,例如西蘭花、白菜、菠菜、油麥菜、娃娃菜等。