刀豆一般不屬於發物。刀豆中含有豐富的營養成分，適當食用能夠補充身體所需的部分營養。
刀豆中含有豐富的蛋白質、維生素、鈣等營養成分，適當食用能夠促進身體健康。同時刀豆中還含有多種球蛋白，有利於促進組織細胞的代謝，其中所含的膳食纖維還可以促進胃腸蠕動，緩解便秘症狀。在平時吃刀豆時一定要煮熟，其中所含凝集素，如果沒有煮熟食用，可能會引起中毒現象。
日常生活中需注意飲食營養均衡，可以多吃些新鮮的蔬菜和水果。保持充足的睡眠，養成良好的生活習慣。
刀豆是發物嗎
作者：xiaobao20 時間：2016-01-13 13:58:21 來源： 大眾養生網
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